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    Kenya lecornie d'Africa

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    giulia1
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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da giulia1 il Ven 15 Apr 2011, 07:57

    in fatto di bellezza, nn saprei chi scegliere Laughing

    camibf
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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da camibf il Gio 14 Apr 2011, 22:30

    dani53 ha scritto:Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!


    Effettivamente se tu fossi bello come me saresti trattato diversamente!!
    Se non lo sai sallo.


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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da jannis il Gio 14 Apr 2011, 18:22

    Nooo ci mancherebbe, e perché a forza di portare quei occhiali....... guarda come sei ridotto!!

    dani53
    Chiedete pure oramai sono un esperto

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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da dani53 il Gio 14 Apr 2011, 18:16

    Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!

    jannis
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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da jannis il Gio 14 Apr 2011, 17:53

    Perché quando scrivi te, sono sempre casini! Smile

    dani53
    Chiedete pure oramai sono un esperto

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    Re: Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da dani53 il Gio 14 Apr 2011, 15:08

    ....allora è vera la storia che in Kenya non ci sono i cannibali!!!!!








    AMMINISTRATOREEEEEEE, come mai la mia risposta si antepone al tuo post??????
    Cos'hai combinato questa volta???????

    jannis
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    Kenya lecornie d'Africa

    Messaggio Da jannis il Gio 14 Apr 2011, 14:19

    LECCORNIE D'AFRICA
    di Georg Von Eisen

    Nelle regioni del lago Vittoria le piogge stagionali sono in arrivo, In quest'ambiente il clima é quasi torrido ed umido, che causa le prolungate "sieste" così amate dai residenti locali dopo il consueto "pranzo" di polenta bianca (ugali) con contorno di cavoli bolliti o spinaci.
    Quel che migliorerebbe questa dieta piuttosto magra, sarebbe l'addizione di qualche condimento grasso e in questa stagione ci pensa "domineddio" ovvero la natura. Con le piogge lunghe arriva la stagione delle locuste.
    Una volta considerate il flagello dell'Africa, ora sono state contenute in misura accettabile e contribuiscono stagionalmente un supplemento di proteine a buon mercato, nella magra dieta dell'africano comune.
    In tutto il Kenya del nord e Uganda del sud, sono considerate una prelibatezza, e quando in stagione, le vendono dappertutto: nelle strade e mercati, sulle entrate delle banche, uffici, chiese, scuole, mezzi pubblici ecc. Come in città arrivano i venditori, cessano le attività normali. La gente accorre come al passaggio del presidente della repubblica. Per mangiarle sono fritte brevemente, nel loro grasso, e divorate integralmente, dagli occhi all'intestino, compresi i contenuti interni.
    La raccolta delle locuste non è facile. Tutti gli anni parecchi incauti perdono la vita, generalmente per strisciare - pancia a terra nell'erba alta - ignorando la presenza dei serpenti velenosi. Altri si gettano in fronte alle automobili che arrivano a fari accesi e sovente vi finiscono sotto.
    Tuttavia la rivoluzione tecnologica è arrivata anche qui. Un inventore locale ha messo insieme una trappola per locuste, consistente di quattro pezzi di latta montati attorno ad una lampada a petrolio e un vaso di vetro.
    La "vendemmia" delle locuste fornisce lavoro casuale a parecchia gente. Oltre che a raccoglierle occorre pulirle, rimuovere le ali e friggerle.
    Che gusto hanno? Chi le ha assaggiate dice che gustano come i gamberi. Stranamente la gente del lago le mangia allegramente, ma non osa toccare i frutti di mare dello stesso gusto. Un'altra "manna" dal - cielo simile alle locuste - arriva tutti gli anni in stagione e località differenti. Si tratta delle formiche bianche volanti (termiti) che emergono a milioni dai formicai all'inizio delle grandi piogge. Questa raccolta dura brevemente. Sono chiamate "cumbe-cumbe" e gustano come le locuste.
    Vanno benissimo come condimento dell'universale polenta. Non tutte le tribù residenti, come i "wazungu" (bianchi) apprezzano il gusto o le qualità nutritive di questi insetti che la natura provvede, eccezion fatta per i missionari residenti a lunga ferma, che vivono in postazioni remote.
    É il caso di ricordare il vecchio detto pseudo latino: De gustibus….
    Provare a raccontare ad un africano che i francesi mangiano le rane, e gli italiani, i serpenti, ovvero le anguille! Nella shamba (tenuta agricola) - dove chi scrive lavorava - sovente si uccidevano dei scimmioni. La maggioranza dei lavoratori era della tribù dei Kiksigis - noti per mangiare quasi tutto quello che si muove - ma davanti all'offerta di uno scimmione dicevano: << Hapana bwana huyo ni mutu >> ( no padrone, quello è un uomo)

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