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Kenya lecornie d'Africa

giulia1- MODERATORE


Numero di messaggi: 5368
Età: 66
Località: martellago venezia
Occupazione/Hobby: ora pensionata..cerco volo x Watamu da ottobre a aprile, se il la scheda sarà valida a ottobre il mio n. di cell, kenyota..+254701499783
Umore: positiva,
Data d'iscrizione: 05.07.08
- Messaggio n°1
Re: Kenya lecornie d'Africa

camibf- Il kenya è la mia vita

Numero di messaggi: 1268
Età: 47
Località: Nairobi
Occupazione/Hobby: import export
Data d'iscrizione: 02.05.10
- Messaggio n°2
Re: Kenya lecornie d'Africa
dani53 ha scritto:Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!
Effettivamente se tu fossi bello come me saresti trattato diversamente!!
Se non lo sai sallo.
_________________
when you see poor kids playing with the junk rich kids have left behind...thats when you know this world is so unfair

jannis- Amministratore


Numero di messaggi: 3520
Età: 50
Località: Padova
Occupazione/Hobby: Fotografia, viaggi, giardinaggio
Umore: Safari è la mia vita
Data d'iscrizione: 19.02.10
- Messaggio n°3
Re: Kenya lecornie d'Africa
Nooo ci mancherebbe, e perché a forza di portare quei occhiali....... guarda come sei ridotto!!

dani53- Chiedete pure oramai sono un esperto

Numero di messaggi: 285
Età: 58
Località: .
Occupazione/Hobby: .
Umore: .
Data d'iscrizione: 04.03.10
- Messaggio n°4
Re: Kenya lecornie d'Africa
Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!

jannis- Amministratore


Numero di messaggi: 3520
Età: 50
Località: Padova
Occupazione/Hobby: Fotografia, viaggi, giardinaggio
Umore: Safari è la mia vita
Data d'iscrizione: 19.02.10
- Messaggio n°5
Re: Kenya lecornie d'Africa
Perché quando scrivi te, sono sempre casini!

dani53- Chiedete pure oramai sono un esperto

Numero di messaggi: 285
Età: 58
Località: .
Occupazione/Hobby: .
Umore: .
Data d'iscrizione: 04.03.10
- Messaggio n°6
Re: Kenya lecornie d'Africa
....allora è vera la storia che in Kenya non ci sono i cannibali!!!!!
AMMINISTRATOREEEEEEE, come mai la mia risposta si antepone al tuo post??????
Cos'hai combinato questa volta???????
AMMINISTRATOREEEEEEE, come mai la mia risposta si antepone al tuo post??????
Cos'hai combinato questa volta???????

jannis- Amministratore


Numero di messaggi: 3520
Età: 50
Località: Padova
Occupazione/Hobby: Fotografia, viaggi, giardinaggio
Umore: Safari è la mia vita
Data d'iscrizione: 19.02.10
- Messaggio n°7
Kenya lecornie d'Africa
LECCORNIE D'AFRICA
di Georg Von Eisen
Nelle regioni del lago Vittoria le piogge stagionali sono in arrivo, In quest'ambiente il clima é quasi torrido ed umido, che causa le prolungate "sieste" così amate dai residenti locali dopo il consueto "pranzo" di polenta bianca (ugali) con contorno di cavoli bolliti o spinaci.
Quel che migliorerebbe questa dieta piuttosto magra, sarebbe l'addizione di qualche condimento grasso e in questa stagione ci pensa "domineddio" ovvero la natura. Con le piogge lunghe arriva la stagione delle locuste.
Una volta considerate il flagello dell'Africa, ora sono state contenute in misura accettabile e contribuiscono stagionalmente un supplemento di proteine a buon mercato, nella magra dieta dell'africano comune.
In tutto il Kenya del nord e Uganda del sud, sono considerate una prelibatezza, e quando in stagione, le vendono dappertutto: nelle strade e mercati, sulle entrate delle banche, uffici, chiese, scuole, mezzi pubblici ecc. Come in città arrivano i venditori, cessano le attività normali. La gente accorre come al passaggio del presidente della repubblica. Per mangiarle sono fritte brevemente, nel loro grasso, e divorate integralmente, dagli occhi all'intestino, compresi i contenuti interni.
La raccolta delle locuste non è facile. Tutti gli anni parecchi incauti perdono la vita, generalmente per strisciare - pancia a terra nell'erba alta - ignorando la presenza dei serpenti velenosi. Altri si gettano in fronte alle automobili che arrivano a fari accesi e sovente vi finiscono sotto.
Tuttavia la rivoluzione tecnologica è arrivata anche qui. Un inventore locale ha messo insieme una trappola per locuste, consistente di quattro pezzi di latta montati attorno ad una lampada a petrolio e un vaso di vetro.
La "vendemmia" delle locuste fornisce lavoro casuale a parecchia gente. Oltre che a raccoglierle occorre pulirle, rimuovere le ali e friggerle.
Che gusto hanno? Chi le ha assaggiate dice che gustano come i gamberi. Stranamente la gente del lago le mangia allegramente, ma non osa toccare i frutti di mare dello stesso gusto. Un'altra "manna" dal - cielo simile alle locuste - arriva tutti gli anni in stagione e località differenti. Si tratta delle formiche bianche volanti (termiti) che emergono a milioni dai formicai all'inizio delle grandi piogge. Questa raccolta dura brevemente. Sono chiamate "cumbe-cumbe" e gustano come le locuste.
Vanno benissimo come condimento dell'universale polenta. Non tutte le tribù residenti, come i "wazungu" (bianchi) apprezzano il gusto o le qualità nutritive di questi insetti che la natura provvede, eccezion fatta per i missionari residenti a lunga ferma, che vivono in postazioni remote.
É il caso di ricordare il vecchio detto pseudo latino: De gustibus….
Provare a raccontare ad un africano che i francesi mangiano le rane, e gli italiani, i serpenti, ovvero le anguille! Nella shamba (tenuta agricola) - dove chi scrive lavorava - sovente si uccidevano dei scimmioni. La maggioranza dei lavoratori era della tribù dei Kiksigis - noti per mangiare quasi tutto quello che si muove - ma davanti all'offerta di uno scimmione dicevano: << Hapana bwana huyo ni mutu >> ( no padrone, quello è un uomo)
di Georg Von Eisen
Nelle regioni del lago Vittoria le piogge stagionali sono in arrivo, In quest'ambiente il clima é quasi torrido ed umido, che causa le prolungate "sieste" così amate dai residenti locali dopo il consueto "pranzo" di polenta bianca (ugali) con contorno di cavoli bolliti o spinaci.
Quel che migliorerebbe questa dieta piuttosto magra, sarebbe l'addizione di qualche condimento grasso e in questa stagione ci pensa "domineddio" ovvero la natura. Con le piogge lunghe arriva la stagione delle locuste.
Una volta considerate il flagello dell'Africa, ora sono state contenute in misura accettabile e contribuiscono stagionalmente un supplemento di proteine a buon mercato, nella magra dieta dell'africano comune.
In tutto il Kenya del nord e Uganda del sud, sono considerate una prelibatezza, e quando in stagione, le vendono dappertutto: nelle strade e mercati, sulle entrate delle banche, uffici, chiese, scuole, mezzi pubblici ecc. Come in città arrivano i venditori, cessano le attività normali. La gente accorre come al passaggio del presidente della repubblica. Per mangiarle sono fritte brevemente, nel loro grasso, e divorate integralmente, dagli occhi all'intestino, compresi i contenuti interni.
La raccolta delle locuste non è facile. Tutti gli anni parecchi incauti perdono la vita, generalmente per strisciare - pancia a terra nell'erba alta - ignorando la presenza dei serpenti velenosi. Altri si gettano in fronte alle automobili che arrivano a fari accesi e sovente vi finiscono sotto.
Tuttavia la rivoluzione tecnologica è arrivata anche qui. Un inventore locale ha messo insieme una trappola per locuste, consistente di quattro pezzi di latta montati attorno ad una lampada a petrolio e un vaso di vetro.
La "vendemmia" delle locuste fornisce lavoro casuale a parecchia gente. Oltre che a raccoglierle occorre pulirle, rimuovere le ali e friggerle.
Che gusto hanno? Chi le ha assaggiate dice che gustano come i gamberi. Stranamente la gente del lago le mangia allegramente, ma non osa toccare i frutti di mare dello stesso gusto. Un'altra "manna" dal - cielo simile alle locuste - arriva tutti gli anni in stagione e località differenti. Si tratta delle formiche bianche volanti (termiti) che emergono a milioni dai formicai all'inizio delle grandi piogge. Questa raccolta dura brevemente. Sono chiamate "cumbe-cumbe" e gustano come le locuste.
Vanno benissimo come condimento dell'universale polenta. Non tutte le tribù residenti, come i "wazungu" (bianchi) apprezzano il gusto o le qualità nutritive di questi insetti che la natura provvede, eccezion fatta per i missionari residenti a lunga ferma, che vivono in postazioni remote.
É il caso di ricordare il vecchio detto pseudo latino: De gustibus….
Provare a raccontare ad un africano che i francesi mangiano le rane, e gli italiani, i serpenti, ovvero le anguille! Nella shamba (tenuta agricola) - dove chi scrive lavorava - sovente si uccidevano dei scimmioni. La maggioranza dei lavoratori era della tribù dei Kiksigis - noti per mangiare quasi tutto quello che si muove - ma davanti all'offerta di uno scimmione dicevano: << Hapana bwana huyo ni mutu >> ( no padrone, quello è un uomo)

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