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kenya-Ricetta Chapati
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kenya-Ricetta Chapati
Da Ospite il Lun 29 Mar 2010, 23:17
Cercavo la ricetta del chapati 
girovagando in internet, ho trovato qualcosa, ma sono ricette differenti: alcune utilizzano l'uovo, altre no. Alcune utilizzano il lievito
Adoro il chapati, vi chiederei se qualcuno di voi fosse in possesso della ricetta originale, e del procedimento
Grazie!
girovagando in internet, ho trovato qualcosa, ma sono ricette differenti: alcune utilizzano l'uovo, altre no. Alcune utilizzano il lievitoAdoro il chapati, vi chiederei se qualcuno di voi fosse in possesso della ricetta originale, e del procedimento
Grazie!
Ospite- Ospite
Re: kenya-Ricetta Chapati
Da debora il Lun 29 Mar 2010, 23:20
forse puo' aiutarti moma 72...dice che suo marito le fa squisite!!!! 
debora- MODERATORE
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Re: kenya-Ricetta Chapati
Da Ospite il Lun 29 Mar 2010, 23:28
Aspetterò con ansia la sua ricetta!!!!
Adoro i chapati
Adoro i chapati
Ospite- Ospite
Re: kenya-Ricetta Chapati
Da niky il Mar 30 Mar 2010, 12:07
anche io !!!!
la mia Asha li fa solo con farina acqua sale impasta bene e poi li cuoce in padella con un filo di olio girandoli sovente per far si che cuocia la farina
la mia Asha li fa solo con farina acqua sale impasta bene e poi li cuoce in padella con un filo di olio girandoli sovente per far si che cuocia la farina
niky- Chiedete pure oramai sono un esperto
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Occupazione/Hobby: affitto mini appartamenti a watamu
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Re: kenya-Ricetta Chapati
Da Moma72 il Mar 30 Mar 2010, 17:02
Eccomiii...!!!! i chapati che fa mio marito (boniiiiiii) 
, la ricetta e' quella di niki, farina,acqua e sale...e un buon impasto,poi si stendono e si mette un filo d' olio e si girano....quanto sono buoniiiiiii!!!
, la ricetta e' quella di niki, farina,acqua e sale...e un buon impasto,poi si stendono e si mette un filo d' olio e si girano....quanto sono buoniiiiiii!!!
Moma72- Il kenya è la mia vita
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Occupazione/Hobby: Impiegata
Umore: lunatico...ma in kenya...tutto si trasforma
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Re: kenya-Ricetta Chapati
Da Ospite il Mar 30 Mar 2010, 18:27
Ciao Moma!
Allora è più semplice di quanto immaginassi! niente lievito e niente uova..
L'impasto dev'essere morbido come quello della pizza, oppure più solido come quello della pasta?
Un'ultima domanda... E' possibile, dopo l'impasto cucinarli subito, o la massa va lasciata riposare?
Allora è più semplice di quanto immaginassi! niente lievito e niente uova..
L'impasto dev'essere morbido come quello della pizza, oppure più solido come quello della pasta?
Un'ultima domanda... E' possibile, dopo l'impasto cucinarli subito, o la massa va lasciata riposare?
Ospite- Ospite
Re: kenya-Ricetta Chapati
Da Moma72 il Mar 30 Mar 2010, 20:06
ciao maimiti. l'impasto morbido come la pizza, e poi puoi cucinarle subito...e poi...gnam, b. appetito...!!! 
Moma72- Il kenya è la mia vita
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Re: kenya-Ricetta Chapati
Da Ospite il Mar 30 Mar 2010, 20:23
Ho già in casa gli ingredienti, vuol dire che mi metterò subito all'opera...
Spero in bene, visto che si tratta del primo tentativo! hihihihi
Spero in bene, visto che si tratta del primo tentativo! hihihihi
Ospite- Ospite
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